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山东是中药材生产大省,种植面积250万亩左右,是我国中药材主要产区。近期,全省中药材生产发展势头迅猛,种植面积较前两年增加了20%以上,种植区域遍布全省17地市。今年开春以来,北方旱情一直持续,高温出现早,局部气象干旱重。随着主汛期到来,气象变化剧烈,针对这些情况,我们提出了全省夏季中药材管理的指导意见。
一、抗旱与防涝
当前正值持续高温季节,高温加剧土壤水分蒸发和作物蒸腾作用,土壤失墒严重,加速旱情发展。针对旱情,开源节流。一方面合理调配水源,确保中药材需水关键期水分供给;另一方面采用节水措施,如采用垄作覆膜节水栽培技术,采用微喷、滴灌等节水灌溉技术等。
降水对农作物来说是一把双刃剑,一方面降水可以满足药材水分需求;另一方面,降水过多又会导致减产,形成涝灾。针对汛期到来,必须尽早清理沟渠保持排水畅通,及时排除田间积水,以防烂根、死苗等影响药材产量和质量。
二、及时追肥
中药材施肥原则,要以有机肥为主、化肥为辅,同时氮磷钾等营养元素平衡施用。在高温、多雨的夏季肥料分解快、易流失,故不易施得过早过多追肥应少量多次以减少养分损耗。以花果入药的中药材植物,要注重配施磷钾肥;根茎类中药材追肥,适当增施钾肥,特别是根茎膨大期及时追肥促进高产优质。
三、中耕除草
夏季高温多雨,杂草生长旺盛,特别适逢连阴天,必须勤除草,防止杂草影响药材生长。中耕一般在封行前,选晴天进行。中耕深度视植株的大小、高矮、根群分布的深浅及地下部生长情况而定。根系分布在土壤表层的,中耕宜浅,如太子参、薄荷等;深根植物中耕可深些,如丹皮、白芷、白芍等。
四、病虫害防治
夏季是多种病害的高发季节,如根腐病、根结线虫病、白绢病、锈病等。采用“综合防治”原则,力求减少化学农药用量,在必须施用时,严格掌握用药量和用药时期。根腐病、白绢病、立枯病等可用多菌灵或甲基托布津等防治;根结线虫病可用阿维菌素、必速灭、辛硫磷等防治;锈病可用粉锈宁、代森锌等喷洒。
五、贮藏
对已收获的药材,如金银花、红花等贮藏过程要注意防潮、防霉、防蛀;对收获的种子,如丹参、板蓝根等的种子,应注意及时干燥、清选,贮藏过程应防潮、防霉、防蛀、防混杂。
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山东省中药材产业中草药创新团队